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Gin aus Schottland – neu im Weinblatt!

Gin - Eden Mill

Gin – Eden Mill braut nicht nur Bier!

Pünktlich vor unserem Gin-Tasting Mitte Juni erreichen noch vier herausragende Gin´s aus Schottland das Weinblatt.

 

Die Brennerei Eden Mill liegt nördlich von Edinburgh in der Nähe von St. Andrews. Diejenigen, die planen in Schottland Urlaub zu machen, sollten sich neben den Whiskey-Distillen diesen Ort merken. Hier wird nicht nur Bier gebraut, sondern auch seit über 200 Jahren Whiskey und Gin destilliert. In dem Video wird klar, dass jede Menge Geschichte in diesem Land darauf wartet, entdeckt zu werden. Aber nun zu den vier neuen Sorten. Es gibt einen klassischen Brand , aber die anderen drei sind diejenigen, die die Brennerei spannend machen. Da gibt es einen Gin mit Hopfen, einen auf Eichenspänen gereiften und dann noch eine besondere Art von Brand. Sie taucht immer öfter in Gläsern von Liebhabern auf.  Sie sind ganz zart rötlich in der Farbe und betören in einem Tasting immer durch Ihren Duft und ihre fruchtige Aromatik. Der „Lovegin“ wird unter anderem mit Hibuskus-Blüten, Rosenblattern und Goji-Beeren gebrannt. Was noch in dieser Spezialität destilliert wird, verrate ich am 10. Juni während des Tastings. 🙂

Autor:

Ich führe seit Januar 1991 das Weinblatt - wein, präsente & mehr in Dortmund Aplerbeck. Wir führen eine große Auswahl internationaler Weine mit dem Schwerpunkten Biowein und veganem Biowein. Darüber hinaus bieten wir Ihnen ausgesuchte Präsente, Brände, Liköre und Feinkost. Selbstverständlich veranstalten über das Jahr viele Themen-Weinproben, offene Probiertage und Tastings.

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